厦门味乐如意食品有限公司是由日本味之素集团全资子公司——日本家乐食品株式会社、如意情集团股份有限公司、味之素（中国）有限公司、厦门味之素来福如意食品有限公司共同出资组建的中日合资公司，系专门从事冷冻干燥脱水等农产品深加工的企业。其主要产品为冷冻干燥蔬菜，将作为日本家乐食品株式会社生产“味之素”品牌产品（汤料）的主要原料。

厦门味乐如意食品有限公司今后将着力在干燥蔬菜加工方面做大做强，并不断提高企业的核心竞争能力，把更多的优质产品奉献给千家万户，为人类创造美好的生活、美好的未来。

厦门味乐如意食品有限公司将集众家之所长，实施世界品牌战略，用最好的原料生产出最好的产品，向国际市场提供安全、安心、优质的精细加工农产品。原料来源方面，依托国家级农业产业化龙头企业——厦门如意集团有限公司现代化、规模化、标准化自营果蔬种植基地和订单基地，提供安全优质的果蔬原材料。这是厦门如意集团继2004年以原料优势合资厦门味之素来福如意食品有限公司成功后，再次凭借此优势与日本味之素集团在厦门市合资的第二个农产品深加工项目。正如厦门味乐如意食品有限公司董事长、日本家乐食品株式会社代表取缔役社长宇多川隆所说：“在厦门美丽富饶的环境中，厦门如意集团倾注全部精力培育出的蔬菜，正是我们所追求的美味、安心、能够提供给消费者的蔬菜。”生产过程方面，全面采用日本家乐食品株式会社的现代化管理模式，设立先进的生产控制中心，运用先进的程序逻辑控制系统自动监控整个生产过程，实时显示工艺过程的运行状况。质量管理方面，味乐如意将采用日本企业惯用的TQC，以质量为中心、全员参与、全过程控制、全方位管理，保证公司产品的质量；将根据ISO 9001、HACCP等国际质量管理体系认证要求，建立、实施、保持和持续改进公司的质量管理体系，以实现公司质量方针和质量目标，持续满足顾客要求，最终实现服务社会的美好理念。产品营销方面，利用日本味之素集团遍布世界的市场营销网络，由日本味之素集团在日本和世界市场上销售。