如意情食用菌工厂位于厦门市翔安区马巷镇亭洋工业区，总占地45亩，项目总投资3.6亿元，于2013年9月建成投产。园区规划由菌种生产区、食用菌栽培区两个主要功能区组成。项目引进日本、韩国全自动化设备，引进、消化吸收国际先进的食用菌周年高效工厂化种植技术和液体菌种培养与生产的关键技术，并进行集成创新。同时，项目采用工业化立体式栽培，充分利用空间，在100亩土地上实现了传统栽培3000亩土地的产量，大大提高土地利用率，实现食用菌的工厂化、智能化、周年化生产。目前食用菌栽培区日产食用菌20万瓶，年产量26400吨，可实现良好经济效益。

通过对农业废弃物的合理利用，以玉米芯、米糠、麦麸皮、蔗渣、园林绿化废弃枝桠、木屑、棉籽壳、酒糟、甜菜渣等农林废弃物的综合利用为目标，并通过生产食用菌栽培基原料，对食用菌栽培后产生的菌渣综合利用加工成为锅炉燃料和农用有机肥，从而实现对农林废弃物的生态循环经济建设。如意情食用菌项目实现了高产出、低投入、无污染的循环经济产业，形成“菌-肥-种-菌、畜-肥-种-畜”等有机生态农业产业循环链。有效减少了环境污染，实现了“清洁生产”；做到生产和消费“效益最大化、污染最小化、废物资源化和环境无害化”以最小成本获取最大的经济效益、社会效益和生态效益。

如意情集团通过食用菌工厂化周年高效栽培等国际先进实用技术的推广和应用，实现了食用菌产业的现代化、设施化和标准化，走出了一条产销结合、农科一体的循环经济模式下的现代农业可持续发展道路。我们致力于生产优质食用菌，未来将进一步提升产品质量、提升食品安全保障体系，让消费者吃得放心、安心、开心。

武汉如意食用菌生物高科技有限公司成立于2010年，是“农业产业化国家重点龙头企业”如意情集团股份有限公司投资的全资子公司，主要从事金针菇、杏鲍菇、蟹味菇等食用菌的研发和生产。公司主要引进日本、韩国自动化设备，食用菌进行工厂化生产、智能化控制，并采用国际最先进的食用菌液体菌种栽培应用技术，建成了国内最先进的食用菌工厂化生产企业。为确保产品质量安全，我们实行从源头开始实行严格控制，使产品达到百分百安全安心，“如意情”金针菇、杏鲍菇等已通过中国绿色食品认证。

2010-2011年，公司先后建设了位于东西湖走马岭和辛安渡农场的的食用菌高科技研究开发中心一期、二期工程，实现了年产金针菇7,700万瓶，新鲜金针菇29,260吨。2013年，公司开展了“如意情（武汉）珍稀食用菌建设”项目，总投资超过3.2亿元，预计2013年12月正式投产，可实现年产珍稀食用菌2.1万吨。届时，公司将实现日产新鲜食用菌产品150吨，年产量达5万余吨。

一、 机械化、自动化、智能化程度高

公司通过引进食用菌工厂化生产设备，聚合成智能化生产线，实现食用菌生产全流程机械化生产和自动化操作，同时采用先进的智能化PLC控制系统，对设备运行情况进行实时监控，及时了解工厂化生产过程中的运行情况，预防和解决生产过程中的故障，保证生产的高效、顺利进行。

二、 采用国际先进的液体菌种技术

公司通过引进国际先进食用菌液体菌种生产应用技术，结合自身技术特点，研发出了具有生产成本低、生产效率高、发菌时间短、发菌质量高、接种污染率低等优点的适合食用菌工厂化生产液体菌种生产技术。

三、 发展循环农业

公司利用玉米芯、米糠、麸皮等农业废弃物用于食用菌生产，并将生产中产生的菌渣烘干用作锅炉燃料和生产生物有机肥，不仅可以减少农业废弃物对环境的污染，还可以使农业废弃物得到有效利用。锅炉燃料用于食用菌培养料、发酵罐等灭菌和蔬菜大棚冬季供暖，生物有机肥用于改良土壤，提高土壤肥力，降低生产成本和减少化肥使用，提高农产品质量。

四、 食用菌工程技术研究中心

中心配备有国际一流的液体菌种生产线，智能化生育室，为食用菌新品种开发、新工艺研究奠定了良好的基础。中心主要承担金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇等食用菌的良种选育、液体菌种生产工艺和食用菌工厂化栽培工艺的研究，以及与食用菌相关的新型培养料开发、循环农业开发等研究。

五、 人才引进和培训，人才队伍的建设

公司聘用韩国优秀的技术人员，并与华中农业大学、华中科技大学、湖北省农科院等大专院校和科研院所建立了紧密合作关系，促进了食用菌品质的稳定和进一步提高，定期对技术生产责任人开展专业知识的培训，并将主要技术生产骨干派往国外或专业培训机构参加培训，加强学习，以推动公司产品质量的不断升级、产能进一步提高、产品进一步多样化、成本进一步降低，提高公司的核心竞争力，实现以人为本、员工和企业共同成长的美好愿景。

公司自成立以来，先后通过了HACCP和ISO9001国际质量管理体系认证、绿色食品认证，成立了武汉如意食用菌工程技术研究中心，荣获了“武汉市食用菌工厂智能化生产科技产业示范基地”、“首届湖北名优蔬菜”银奖、“十佳”农业科技企业、农业科技型企业等荣誉称号，公司“如意情”牌金针菇畅销全国，深受消费者认可和欢迎。